كينيا تستثمر مواردها الطبيعية وتحول الجراد إلى طعام

عدد القراءات : 209
كينيا تستثمر مواردها الطبيعية وتحول الجراد إلى طعام

بلاد نيوز/ كينيا/ بعد الخسائر التي لحقت بكينيا وبعض دول شرق إفريقيا على مدى 70 عام وكبدتها خسائر تقدر  بنحو 8.5 مليارات دولار بنهاية عام 2020 استثمرت الجراد وحولته إلى غذاء للسكان. 

علماء كينيا اجروا البحوث لإسعاد الحلول البديلة للمبيدات من أجل القضاء على أسراب الجراد التي تغزوا البلاد كل عام.

وقد توصلوا الى حل كفيل بتوفير الغذاء للسكان من جهة والتخلص من آفة المحاصيل الزراعية من جهة أخرى.

وذكرت وكالة رويترز "أن العلماء وجدوا حلا غريبا لمشكلة الجراد، عن طريق تحويلها لوجبات طعام للإنسان والحيوان على حد سواء".

وأفاد "الفريق العلمي الكيني، فإن أكل الجراد وطهيه هي الطريقة الأمثل والأكثر أمانا للبيئة والأسرع لمحاربته".

واستخدم الفريق أجهزة ومعدات خاصة تقوم بشفط الجراد وجمعه ومن ثم طهيه وطحنه ليتم خلطه مع الوجبات الأخرى.

ويعمل المركز الدولي لفسيولوجيا وبيئة الحشرات (ICIPE) على الترويج لأكل الحشرات لجعله أمرا طبيعيا بين السكان./ انتهى.

تحرير: رسول عبيد الشبلي

القائمة البريدية

خدمة الاخبار العاجلة